Витамин B2 получил название рибофлавина потому, что его молекула образована из двух веществ: рибозы (гидрокарбоната) и флавина (желтого пигмента).

Уже в начале ХХ века было замечено, что в то время, как одна часть витаминов комплекса "В... Подробнее

Основным источником рибофлавина служат: молоко, мясо, особенно печень, сердце, почки, яйца, листовые зеленые овощи, цельнозерновой хлеб и натуральные крупы.

Из всех форм витаминов группы В витамин B2 (рибофлавин) является самым остродефиц... Подробнее

Суточная потребность в рибофлавине в средних условиях составляет от 1,5 до 3 мг (0,7 мг на 4184 кДж или 1000 ккал).

Развитие явлений арибофлавиноза тесно связано с обеспеченностью организма белком. При белковой недостаточности повышается выделение рибофлавина c мочой.

Признаки недостатка рибофлавина:

Из всех форм витаминов группы B рибофлавин расходуется быстрее всего, поэтому следует уделять повышенное внимание приему продуктов, богатых этим витамином, или принимать его в составе биологически активных добавок к пище.

Недостаток вита... Подробнее

Основное физиологическое значение рибофлавина заключается в его участии в качестве составной части флавопротеидов. Рибофлавин, присутствующий в органах, на 80% состоит из флавопротеидов. Рибофлавин, поступивший c пищей, в кишечной стенке, a также ... Подробнее

Витамин B2 (рибофлавин) важен для нормального функционирования органа зрения, уменьшает утомляемость глаз.

Рибофлавин участвует в построении зрительного пурпура, защищает сетчатку глаза от вредного действия ультрафиолетовых лучей, вместе ... Подробнее